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WINZER TALK ist der Podcast zum Wein Blog

Daniel Bayer Weinblogger
Winzer talk Podcast

Darin spricht Daniel Bayer mit Winzern und interessanten Menschen aus der Weinbranche. Entdecke tolle Weine und lerne die Menschen hinter den Produkten kennen. Authentisch, informativ und unterhaltsam.

Authentisch: Darunter verstehe ich eine authentische und unverfälschte Vorstellung der Winzer. D.h. Naturgeräusche, Dialekte oder Hintergrundstimmen (z.B. im Heurigen, Wirtshaus) werden nicht herausgeschnitten oder herausgefiltert.

Informativ: Ich lege großen Wert darauf Fachausdrücke im Interview zu vermeiden und eine einfache Sprache zu verwenden. Sollten trotzdem derartige Begrifflichkeiten verwendet werden, möchte ich diese im Interview erklären oder vom Winzer selbst erläutern lassen. Jeder Zuhörer soll die Chance erhalten dem Interview folgen zu können, auch wenn man selbst nicht vom Fach ist.

Unterhaltsam: Was kommt dabei heraus, wenn man etwas Informatives unterhaltsam präsentiert? INFOTAINMENT! Mein Ziel ist es den Interviews etwas Ungezwungenes, Witziges und Unterhaltsames einzuhauchen.

Weingut Hans Rottensteiner

Weingut Hans Rottensteiner | Judith und Hannes Rottensteiner im Interview

Gemeinsam mit seiner Frau Judith, die ursprünglich Musikwissenschaften in Salzburg studiert hatte, betreibt Hannes das Weingut Hans Rottensteiner in Bozen. Die Winzerfamilie...
Alois Clemens Lageder

Alois Lageder aus Südtirol im Interview – Teil 2

Hier ist der zweite Teil mit Alois Clemens Lageder aus Südtirol.In dieser Folge stellt der charismatische Italiener mein Wissen über Wein auf...
Weingut Alois Lageder

Weingut Alois Lageder | Alois Clemens Lageder im Interview – Teil...

Alois Clemens Lageder war über 10 Jahre lang im Ausland unterwegs bevor er endgültig ins Weingut einstieg. Dabei verschlug es den studierten...
Bioweingut Zöhlhof

Bioweingut Zöhlhof | Josef Unterfrauner im Interview

Vom Brenner bis nach Bozen reicht das Eisacktal und wird dabei von malerischen Hängen und Steillagen eingerahmt. In dieser wunderschönen Weinbauregion leitet...
Andreas Abold Lammershoek

Weingut Lammershoek | Andreas Abold im Interview

Immer wieder predige ich auf dem Blog und auf Instagram, dass es notwendig ist Weinbauregionen und Weingüter zu besuchen, um deren Philosophie...
Weingut Grosz

Weingut Grosz | Andreas Grosz im Interview

Was früher einmal zu Ungarn gehörte, ist heute ein österreichisches Weinbaugebiet. In der Ortschaft Gaas im Südburgenland befindet sich das Weingut Grosz,...
Weingut Steindorfer

Weingut Steindorfer | Roland Steindorfer im Interview

Roland ist bereits die 4. Generation am Weingut Steindorfer in der Nationalparkgemeinde Apetlon am Neusiedlersee in Österreich. Kennenlernen durfte ich den sympathischen...
Christa von La Chevallerie

Huis van Chevallerie | Christa von La Chevallerie im Interview

Die sechste Saison der Trockenheit in Südafrika, macht es den Weinbauern nicht einfach. Dennoch vertrauen die Winzer des independent Swartland auf alte...
Dorothee Zilliken

Weingut Forstmeister Geltz Zilliken | Dorothee Zilliken im Interview

In diesem Interview haben wir gleich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Zum Einen haben wir uns intensiv über den VDP, also...
Danie Steytler

Kaapzicht Wine Estate | Danie Steytler im Interview

1652 kam Jan von Riebeeck nach Südafrika und brachte in wenigen Jahren den Wein in dieses wunderschöne Land. 1766 kam die Familie...