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Wissen

was ist tannin

Was ist Tannin?

Kennst du das? Du lässt genüsslich einen Rotwein deine Kehle hinunter laufen und plötzlich herrscht Trockenheit. Du hast das Gefühl, deine Zunge klebt am Gaumen fest...
Was ist eine Wein Cuvée?

Was ist eine Wein Cuvée?

Einige Cuvées zählen zu den teuersten Weinen der Welt. Bordeauxs aus Frankreich mit den höchsten Punktzahlen oder internationale Top Weine aus der Rioja, in Spanien,...
Korken ohne Korkenzieher

Wie du einen Korken ohne Korkenzieher entfernen kannst

Die Zeit drängt. Es ist Samstagabend und in 30 Minuten steht endlich dein Date vor der Tür. Alles ist perfekt. Der Tisch ist gedeckt und aus dem...
Der Korkfehler

Wie du sofort erkennst, ob dein Wein korkt

Vielleicht hast du schon einmal vom sogenannten Korkfehler gehört. Immerhin zählt dieser Makel im Wein zu den Bekanntesten und zugleich gefürchtetsten Weinfehlern überhaupt. Wein Experten...
Warum ist Rotwein rot und Weißwein weiß?

Warum ist Rotwein rot und Weißwein weiß?

In diesem Beitrag geht es um die häufig gestellte Frage: “Warum ist Rotwein rot und Weißwein weiß?“ Du erfährst außerdem was dem Rotwein seine...
Warum Rotwein liegend lagen?

Warum du deinen Rotwein liegend lagern solltest

Unser heutiges Thema dreht sich um die häufig gestellte Frage: „Warum soll du deinen Rotwein liegend lagern solltest?“ Wie so oft gehen die Meinungen bei...
Wie lange sollte man Rotwein atmen lassen?

Wie lange sollte man Rotwein atmen lassen?

Warum sollte man Rotwein atmen lassen oder lüften? Im heutigen Beitrag beschäftigen wir uns mit der oft und gerne gestellten Frage, wie lange man Rotwein...
5 Fakten zur Rebsorte Merlot

5 Dinge, die die meisten Menschen nicht über Merlot wissen

Du hast bisher mit großer Begeisterung Cabernet Sauvignon getrunken, suchst aber nach Abwechslung und etwas milderem Charakter? Dann solltest du vielleicht der französischen Rebsorte...
Was ist Terror?

Welche Rebsorten werden in der Pfalz angebaut?

Petra Hirsch hat uns eingeladen Teil der „Ersten Pfälzer Blogparade“ zu sein und einen entsprechenden Beitrag dazu beizusteuern. Dabei handelt es sich um eine...
trinktemperatur weißwein

Trinktemperatur Weißwein: 3 Hilfsmittel zum Kühlen!

Die richtige Temperatur spielt bei vielen Lebensmitteln eine entscheidende Rolle. Optimal erhitzt, können die Produkte ihr volles Potential preisgeben und sowohl fantastisch schmecken, als...