Ich liebe Zitate. Vor allem Wein-Zitate. Ich weiß nicht wieso, aber Zitate und Sprüche haben etwas kraftvolles. Sie strotzen nur so vor Weisheit. Sie sind eine sprudelnde Quelle der Inspiration. Findest du nicht auch? Und weil ich dich und mich gerne inspiriere...
Du suchst eine Alternative zum Rotwein? Weißwein ist dir zu langweilig? Und Rosé kommt für dich gar nicht erst in Frage? Oder findest du vielleicht alle aufgezählten Weine so großartig, dass du gerne zusätzlich eine vierte Farbe kennen lernen...
Kennst du das? Du probierst einen Wein und denkst darüber nach, wie er schmeckt. Du suchst nach den richtigen Worten, während die Zeit erbarmungslos verstreicht. Aber irgendwie weißt du nicht wie du anfangen sollst. Nach langem Überlegen bringst du meistens nicht mehr hervor...
Hast du schon einmal den Ausführungen eines Weinkenners gelauscht und dir gedacht: „Von was zum Teufel redest du da eigentlich?“ Hast du das schon einmal erlebt? Falls ja, dann bist du ganz sicher nicht der Einzige. Ehrlich. Es wiederholt sich ständig...
Es hat etwas beruhigendes an sich. Wie sich die rote Flüssigkeit kreisend im Weinglas bewegt. Sicher hast du schon mal einen Weintrinker dabei beobachtet. Wie er elegant und kunstvoll das Rotweinglas geschwenkt hat. Ich selbst mache das auch. Gelegentlich ertappe ich mich sogar...
Was ist eine Wein Cuvée?

Was ist Portwein?

Du trinkst gerne süßen Dessertwein, der auch etwas gehaltvoller sein darf? Dann solltest du dem Portwein vielleicht eine Chance geben. Der süße, edle Tropfen passt ideal zu Käse oder Schokolade. Und kann auch als Solist großen Genuss bereiten. Aber was ist Portwein...
Du trinkst gerne Rotwein? Und rechtfertigst dich beim zweiten oder dritten Glas oftmals damit, dass dieser einen positiven Einfluss auf deine Gesundheit hat? Dann brauchst du einige schlagkräftige Argumente, welche diese These unterstützen. Dass Rotwein gesund ist, steht in der Weinwelt außer...
was ist tannin

Was ist Tannin?

Kennst du das? Du lässt genüsslich einen Rotwein deine Kehle hinunter laufen und plötzlich herrscht Trockenheit. Du hast das Gefühl, deine Zunge klebt am Gaumen fest und irgendwie ist dein ganzer Mund pelzig. Alles zieht sich zusammen. Die Oberfläche auf deiner Zunge ist...
Einige Cuvées zählen zu den teuersten Weinen der Welt. Bordeauxs aus Frankreich mit den höchsten Punktzahlen oder internationale Top Weine aus der Rioja, in Spanien, zählen ebenso zu den Cuvées. Auch die besten Champagner der Welt gelten als Cuvée. Aber was ist...
Die Zeit drängt. Es ist Samstagabend und in 30 Minuten steht endlich dein Date vor der Tür. Alles ist perfekt. Der Tisch ist gedeckt und aus dem Lautsprecher ertönen bereits sanfte Klänge. Das Candlelight Dinner kann eigentlich beginnen. Aber da ist noch eine...