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Tipps & Tricks

2 Gründe warum Rotwein gesund ist

2 Gründe warum Rotwein gesund ist

Du trinkst gerne Rotwein? Und rechtfertigst dich beim zweiten oder dritten Glas oftmals damit, dass dieser einen positiven Einfluss auf deine Gesundheit hat? Dann brauchst du...
Die 6 schlimmsten Fehler bei Weinverkostungen

Die 6 schlimmsten Fehler bei Weinverkostungen – und wie du sie vermeidest

Ich predige es immer wieder: „learning by drinking“ Wenn du Wein verstehen und kennen lernen willst, musst du verkosten. Viel verkosten. Das bedeutet aber nicht 5 Liter...
was ist tannin

Was ist Tannin?

Kennst du das? Du lässt genüsslich einen Rotwein deine Kehle hinunter laufen und plötzlich herrscht Trockenheit. Du hast das Gefühl, deine Zunge klebt am Gaumen fest...
Korken ohne Korkenzieher

Wie du einen Korken ohne Korkenzieher entfernen kannst

Die Zeit drängt. Es ist Samstagabend und in 30 Minuten steht endlich dein Date vor der Tür. Alles ist perfekt. Der Tisch ist gedeckt und aus dem...
Der Korkfehler

Wie du sofort erkennst, ob dein Wein korkt

Vielleicht hast du schon einmal vom sogenannten Korkfehler gehört. Immerhin zählt dieser Makel im Wein zu den Bekanntesten und zugleich gefürchtetsten Weinfehlern überhaupt. Wein Experten...
Warum ist Rotwein rot und Weißwein weiß?

Warum ist Rotwein rot und Weißwein weiß?

In diesem Beitrag geht es um die häufig gestellte Frage: “Warum ist Rotwein rot und Weißwein weiß?“ Du erfährst außerdem was dem Rotwein seine...
Wie lange sollte man Rotwein atmen lassen?

Wie lange sollte man Rotwein atmen lassen?

Warum sollte man Rotwein atmen lassen oder lüften? Im heutigen Beitrag beschäftigen wir uns mit der oft und gerne gestellten Frage, wie lange man Rotwein...
Wein lagern

Was bei der Lagerung von Rot- und Weißwein zu beachten ist!

Rotwein lagern, aber wie? Im Rahmen des heutigen Beitrags möchte ich die Gelegenheit nutzen, einem geschätzten Blogger Kollegen - Wein Verstehen - als Medium...
Burgund Der Korkfehler ist ein Weinfehler auch genannt Korkschmecker oder der Wein korkt Rioja und Reserva Wein

Wofür steht Reserva?

Im letzten Beitrag „3 Fakten zum Crianza“ haben wir uns intensiv mit der Qualitätsstufe Crianza beschäftigt. Wie wir erfahren haben zeichnen sich diese Weine,...
Wein Primärfurcht Tannin Entwicklungsphasen

Die vier Entwicklungsphasen eines Weins

Der optimale Zeitpunkt für die Trinkreife ist individuell! Der optimale Zeitpunkt, für die Trinkreife eines Weines, ist höchst individuell. Sie orientiert sich vorwiegend am Geschmack...

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