Tipps & Tricks

Wein lagern

Was bei der Lagerung von Rot- und Weißwein zu beachten ist!

Rotwein lagern, aber wie? Im Rahmen des heutigen Beitrags möchte ich die Gelegenheit nutzen, einem geschätzten Blogger Kollegen - Wein Verstehen - als Medium...
Burgund Der Korkfehler ist ein Weinfehler auch genannt Korkschmecker oder der Wein korkt Rioja und Reserva Wein

Wofür steht Reserva?

Im letzten Beitrag „3 Fakten zum Crianza“ haben wir uns intensiv mit der Qualitätsstufe Crianza beschäftigt. Wie wir erfahren haben zeichnen sich diese Weine,...
Wein Primärfurcht Tannin Entwicklungsphasen

Die vier Entwicklungsphasen eines Weins

Der optimale Zeitpunkt für die Trinkreife ist individuell! Der optimale Zeitpunkt, für die Trinkreife eines Weines, ist höchst individuell. Sie orientiert sich vorwiegend am Geschmack...
Rotwein Test

3 Fakten zum Crianza

Wer gerne spanischen Wein genießt und dabei auf dessen Qualität achtet, ist Gewiss schon einmal über den spanischen Begriff Crianza Wein gestolpert. Spätestens beim...
Wein lagern

Was passiert bei der Lagerung im Keller mit Wein?

Was passiert beim Rotwein lagern überhaupt? So mancher Weinkeller ist in Sachen Ausbau und Inventar schon beeindruckend. Dort lagern beispielsweise große Bordeaux Weine und reifen mehrere...
was ist tannin

Woher kommt die Farbe im Rot- und Weißwein?

Wie entstehen Farben im Wein? Die Palette an unterschiedlichen Farben und Nuancen ist gewaltig. Rot- und Weißweine können unterschiedlichste Farbtöne annehmen. Weißweine können beispielsweise strohgelb,...
Wein lagern

Ist dein Wein lagerfähig? 8 Kriterien zur Lagerfähigkeit!

Wie lange kannst du deinen Wein lagern? Wer kennt es nicht? Beim Besuch eines einladenden Weinguts wird das Auto vollgepackt mit Weinkisten. Kartons mit Rotwein, Weißwein...

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