In diesem Interview haben wir gleich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen. Zum Einen haben wir uns intensiv über den VDP, also dem Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter e. V. unterhalten und zum Anderen über das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken selbst. Wenn du schon immer wissen wolltest wie man eigentlich VDP Mitglied wird oder was der Unterschied zwischen einem Großen Gewächs und einem Gutswein ist, dann darfst du diese interessante Folge auf keinen Fall verpassen. Außerdem hat mir Dorothee Zilliken, die den elterlichen Betrieb vor knapp drei Jahren übernommen hat, erzählt wie man es schafft die Tradition des Weinguts zu bewahren und trotzdem moderne Akzente zu setzen.
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Inhaltsverzeichnis
Das Weingut Forstmeister Geltz Zilliken
Dorothee Zilliken ist zweite Vorsitzende beim VDP-Mosel und bereits die 11. Generation im Traditionsweingut Forstmeister Geltz Zilliken in Saarburg, dessen Geschichte bereits im Jahr 1742 beginnt. Der VPD-Betrieb begeistert jedes Jahr aufs Neue mit Weinen von ausdrucksstarker Finesse und beeindruckender Eleganz.
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