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Wein für die Ohren

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Wein Reisen - Hotels & Events


Wein mit allen Sinnen genießen - Die schönsten Weinbauregionen und Hotels

Daniel Bayer

Die Franciacorta stand schon lange auf meiner Bucket List. Allein das Gebiet, welches in einer von Gletschern geformten Hügellandschaft südlich des Iseosees liegt, ist schon einen Besuch wert. Ein Paradies für Chardonnay, – Pinot Noir- und Weißburgunderreben, die auf ca. 2.900 Hektar Rebfläche die Basis für den Franciacorta DOCG bilden.Deshalb ließ ich mir die Möglichkeit Italiens feinste Schaumweinregion im Rahmen einer Pressereise zu besuchen, nicht entgehen. Während unseres Aufenthalts nutzten

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Daniel Bayer

Mitte September durfte ich im Rahmen einer Pressereise die Weinbauregion D.O. Rueda in Spanien kennen lernen. Diese liegt zwischen Toro und Ribera del Duero und unterscheidet sich von den beiden Nachbar-Dos dadurch, dass hier überwiegend Weißwein entsteht. Bisher kannte ich nur frische, fruchtige Alltagsweine aus der Region, die im Sommer auf der Terrasse zwar viel Freude bereiteten, aber dennoch austauschbar waren. Im Zuge dieser Reise wurde mein bisheriges Bild von

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Daniel Bayer

Bereits im Sommer war für mich klar, dass ich nach Bad Mergentheim zurückkehren werde. Die vinophile Urlaubs- und Gesundheitsstadt, die im Lieblichen Taubertal gelegen ist, hat es mir einfach angetan. Außerdem gab es noch so viel zu entdecken. Nun, mitten in der schönsten Zeit eines jeden Winzerjahres – der Weinlese, habe ich die Gelegenheit beim Schopf ergriffen und den Weingärtnern Markelsheim meine Hilfe bei der diesjährigen Lese zugesichert. Außerdem nutzte

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Daniel Bayer

Kürzlich durfte ich mit einer Reihe namhafter Weinblogger und Weinexperten in einer großen Blindverkostung 100 Weine aus Spanien verkosten und bewerten. Die Tropfen stammten ausschließlich aus der berühmten Weinbauregion D.O. Ribera del Duero, die vor allem für reinsortig ausgebaute Tempranillos bekannt ist. Im Rahmen der „Ribera del Duero Blogger Best Of“ wurden von insgesamt 10 Jurymitgliedern Rosados, Crianzas, Reservas und Gran Reservas verkostet.Bevor ich euch meine persönlichen Favoritenweine vorstelle, möchte

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Daniel Bayer

Kürzlich war ich zu Besuch in Bad Mergentheim. Vielleicht kennst du die bekannte Urlaubs- und Gesundheitsstadt, die im lieblichen Taubertal gelegen ist, bereits. Die Region zieht jährlich begeisterte Kurgäste, Wanderer und Radfahrer an. Kein Wunder, denn es ist einiges geboten! Der Radweg „Liebliches Taubertal – der Klassiker“ wurde sogar mehrfach mit 5 Sternen vom ADFC ausgezeichnet.Um dir zu zeigen was es dort alles zu erleben gibt, habe ich mich auf

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Daniel Bayer

Auf der Südseite der Alpen und zu Füßen der mächtigen Dolomiten liegt die nördlichste Weinbauregion Italiens – Südtirol. Hier wachsen die Reben im Regenschatten der Alpenkette und profitieren von den wärmenden Luftmassen der umliegenden Seen und des Mittelmeers. Die Anbaufläche verteilt sich auf rund 5.550 ha was gerade einmal 0,7 % der gesamten italienischen Weinproduktion ausmacht. Das bedeutet aber nicht, dass die norditalienischen Weinbauern im Wettbewerb unter gehen. Im Gegenteil.

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Über den Autor

Hallo,

ich bin Daniel Bayer

Wein ist meine Passion. Meine Leidenschaft. Diese Leidenschaft hat sich in über 15 Jahren Berufserfahrung als Sommelier entwickelt. Dabei habe ich ursprünglich Wirtschaftsingenieurwesen studiert und nur nebenher in der Gastronomie gearbeitet. Erst vor ein paar Jahren habe ich meinen Beruf als Ingenieur gekündigt, um mich voll dem Thema Wein hinzugeben. Ich helfe dir Wein besser zu verstehen, spannende Weine für dich zu entdecken und neue Weinbauregionen kennen zu lernen.

Daniel Bayer

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