Ca. 150 km liegen zwischen Leiwen und Oestrich-Winkel. Ein Katzensprung. Nach ein paar Stunden Autofahrt erreiche ich die wunderschöne Weinbauregion Rheingau. Dieses Weinbaugebiet ist dafür bekannt einige der besten Riesling-Weine der Welt zu produzieren und so fokussieren sich die hiesigen Winzer mit rund 80 % (ca. 2.488 ha) Riesling-Rebflächen Anteil auf das was sie am besten können. Riesling!
Einer dieser Betriebe ist das in Oestrich-Winkel ansässige Weingut Fritz Allendorf. Das traditionsreiche VDP-Mitglied verfügt über Rebflächen in den Einzellagen:
- Hinterkirch
- Höllenberg (Assmannshausen)
- Berg Roseneck
- Berg Rottland (Rüdesheim)
- Dachsberg
- Hasensprung
- Jesuitengarten (Winkel)
Mehr möchte ich an dieser Stelle aber nicht verraten. Klicke jetzt auf den Audioplayer, um das vollständige Interview anzuhören oder klicke auf weinkenner.de/podcast, um in Kürze das vollständige Gespräch nachzulesen:
Das Weingut Fritz Allendorf
Der sympathische Winzer Ulrich Allendorf nahm sich die Zeit und stellte sich meinen Fragen. Folgende Themen wurden inhaltlich behandelt:
- Über das Familienunternehmen Fritz Allendorf
- Über die weltgrößte Riesling Gemeinde Oestrich-Winkel
- Über die Wein.Erlebnis.Welt (Wein bei unterschiedlichem Licht probieren)
- Das Weinjahr 2018
- Alkoholfreier Riesling Wein (Herstellung und Vermarktung)
- Reaktionen und Maßnahmen auf den Klimawandel
- Die Arbeit im Weinberg
- Gereifte Weine
- Deutsche Rotweine
Wo kann ich den Podcast mit Ulrich Allendorf anhören?
Diesen Podcast kannst du auf folgenden Kanälen abspielen:
Wie geht es weiter mit dem Winzer talk?
*** Weitere spannende Podcast Folgen erscheinen im Laufe der nächsten Wochen, in einem jeweils zweiwöchigen Rhythmus. ***
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