Die Südsteiermark war bisher unerforschtes Terrain und absolutes Neuland für mich. Umso mehr freute ich mich nach Leutschach, zu einem absoluten Spitzenweingut zu fahren. Was dabei herausgekommen ist hörst du dir am besten selbst an.

Klicke jetzt auf den Audioplayer, um das vollständige Interview mit Erwin Sabathi anzuhören:

Im Kern haben wir uns über folgende Themen unterhalten:

  • Das Terroir der Südsteiermark
  • Die Herkunft im Wein
  • Vor und Nachteile der Spontanvergärung
  • Über Biodynamie
  • Über das STK System
  • Die Rebsorte Gelber Muskateller
  • Die Selektion der Rebstöcke
Erwin Sabathi Wein
Winzer talk Podcast

Exklusive Aktion von WEIN & CO

WEIN & CO ist der größte Onlinehändler für Premiumweine in Österreich und stellt einmal im Monat den WINZER DES MONATS vor.

In diesem Zusammenhang steht im Juni das Weingut Erwin Sabathi im Fokus! Als Sponsor für diese Folge hat sich WEIN & CO etwas tolles für euch einfallen lassen.

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Der Rabattcode ist gültig vom 15.06.2019 – 29.06.2019. Natürlich könnt ihr auch von Deutschland aus bestellen und bekommt euren Wein bei einem Mindestbestellwert von 25 Euro sogar versandkostenfrei!

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Wo kann ich den Podcast mit Erwin Sabathi anhören?

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Wie geht es weiter mit dem Winzer talk?

*** Weitere spannende Podcast Folgen erscheinen im Laufe der nächsten Wochen, in einem jeweils zweiwöchigen Rhythmus. ***

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Ich bin Daniel Bayer, der Wein Blogger hinter wein-verstehen.de. Wenn du mehr über diesen Blog erfahren möchtest und neugierig bist wer ich bin, dann klicke in der oberen Menüleiste auf den Punkt ÜBER MICH.

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