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Eine Flasche Wein über viele Monate hinweg genießen?
Diese Podcast Folge erfüllt mich mit Stolz. Ich hatte die große Ehre ein Gespräch mit dem Erfinder von Coravin zu führen. Greg Lambrecht versteht zwar ein bisschen Deutsch, für eine Folge in unserer Muttersprache hat es aber nicht gereicht. Deshalb hört ihr heute die erste Englische Folge im „Winzer talk“ Podcast. Da Weintrinker aber generell als sehr gebildet gelten, gehe ich jetzt einfach einmal davon aus, dass das für dich kein Problem sein wird. 😊
Greg Lambrecht ist es gelungen die größte Wein Innovation unserer Zeit auf den Markt zu bringen. Ein Tool mit dessen Hilfe wir Wein nicht entkorken müssen, um diesen probieren zu können. Stattdessen stechen wir mit einer dünnen Hohlnadel durch den Korken und transportieren den Wein dadurch in unser Glas. Mit einem gleichzeitig einsetzenden Gasaustausch von Argongas bleibt der edle Tropfen vor Oxidation geschützt und kann weiter in der Flasche reifen. Eine geniale Erfindung, die es uns erlaubt regelmäßig einen Schluck Wein zu probieren, ohne sich für die ganze Flasche entscheiden zu müssen. Wie das Gerät im Detail funktioniert erfährst du in meinem Beitrag: Coravin im Test: Das ultimative Zubehör für Weinliebhaber?
Was Greg dazu inspirierte dieses System zu entwickeln und warum er selbst die größte Freude mit seiner Innovation hat, erzählt er uns in dieser Podcast Folge.
Klicke jetzt auf den Audioplayer, um das vollständige Interview mit Greg Lambrecht anzuhören:
Greg Lambrecht von Coravin im Gespräch
Der Anlass für dieses Gespräch war übrigens Gregs neueste Entwicklung: Coravin Pivot! Ein Weinsystem, das es uns erlaubt Wein noch effizienter auszugießen und diesen für ca. 4 Wochen zu konservieren. Alle Einzelheiten dazu und einen umfassenden Produkttest findest du unter: Coravin Pivot: Das innovative Wein-System im Test
Wo kann ich den Podcast mit Greg Lambrecht anhören?
Diesen Podcast kannst du auf folgenden Kanälen abspielen:
Wie geht es weiter mit dem Winzer talk?
*** Weitere spannende Podcast Folgen erscheinen im Laufe der nächsten Wochen, in einem jeweils zweiwöchigen Rhythmus. ***
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