Peter Leipold vom gleichnamigen Weingut im fränkischen Obervolkach ist Weinbautechniker und unter Kennern ein absoluter Geheimtipp. Der junge Winzer erzählt uns, worauf es beim Rebschnitt ankommt und was man unter einer Spaliererziehung versteht. Damit es nicht zu technisch und trocken wird, verkosten wir nebenbei verschiedene Weine, die die Herkunft und Charakteristik der Region authentisch widerspiegeln.

Weingut Peter Leipold
Die Scheurebe erfreut sich in Franken großer Beliebtheit. Peter Leipold glaubt an das Potential der Rebsorte.
Rebschnitt
Mit dem Rebschnitt setzt der Winzer die Grundlage für den späteren Erfolg bei der Weinlese.
Weingut Peter Leipold
Peter Leipold ist die zwölfte Generation am Weingut. Er bringt frischen Wind und innovative Ideen aus anderen Weinbauregionen mit.


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