Warum sollte man Wein atmen lassen oder belüften? Im heutigen Beitrag beschäftigen wir uns mit der Frage, wie lange man Wein atmen lassen sollte. Bevor wir uns aber mit dem Thema beschäftigen, klären wir das Wieso. Warum sollte ich meinen edlen Tropfen überhaupt atmen lassen oder belüften? Macht das überhaupt Sinn und wird der Wein

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Du hast endlich einen geeigneten Platz gefunden, um Wein zu lagern? Du hast rund herum die richtigen Bedingungen geschaffen, damit dein Wein optimal reifen kann? Du bist bereit und möchtest tief in das Thema Wein einsteigen. Aber, da ist ein Problem: Du weißt nicht, welcher Wein dazu geeignet ist lange zu lagern bzw. auf welche

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Es hat etwas beruhigendes an sich. Wie sich die rote Flüssigkeit kreisend im Weinglas bewegt. Sicher hast du schon mal einen Weintrinker dabei beobachtet. Wie er elegant und kunstvoll das Weinglas geschwenkt hat. Ich selbst mache das auch. Gelegentlich ertappe ich mich sogar dabei, wie ich reflexartig Wasser im Glas schwenke. Längst ist das Schwenken

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Weinetiketten lesen ist manchmal wie der Blick in eine chinesische Speisekarte. Du verstehst kein Wort und hoffst darauf einen leckeren Glückstreffer zu landen. Um bei spanischen Weinen die richtige Wahl zu treffen, musst du keine dicken Wörterbücher wälzen. Ein paar Vokabeln reichen völlig aus, um eine clevere Kaufentscheidung zu treffen. Wenn du keine Lust mehr

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Wer die Wahrheit im Wein finden will, darf die Suche nicht gleich beim ersten Glas aufgeben So hat es der deutsche Autor Werner Mitsch einmal formuliert. Leider ist der Aphoristiker bereits 2009 im Alter von 73 Jahren gestorben, seine Botschaft aber lebt weiter. Woher kommt der Spruch: „in vino veritas“ ? In vino veritas –

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Du trinkst gerne Rotwein und rechtfertigst dich beim zweiten oder dritten Glas jedes mal damit, dass dieser einen positiven und wertvollen Einfluss auf deine Gesundheit hat? Dann brauchst du eine schlagkräftige Argumentation, um diese These zu untermauern. Schlau daherreden kann immerhin jeder, die tatsächlichen Fakten kennen aber die wenigsten. Dabei steht es in der Weinwelt

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