Wie lange kann ich eine geöffnete Flasche Wein aufbewahren? Es passiert jedem von uns: Man öffnet eine Flasche Wein, genießt ein Glas oder zwei, und stellt dann fest, dass noch ein guter Teil in der Flasche übrig ist. Aber wie lange hält sich dieser Restwein, bevor er anfängt, seinen Charme zu verlieren? Diese Frage beschäftigt
Warum es Sinn macht, sich mit Rebsorten zu beschäftigen Wer sich intensiver mit Wein beschäftigen möchte, sollte unbedingt die verschiedenen Rebsorten kennenlernen. Jede Rebsorte bringt ihre eigenen Aromen, Texturen und Geschmacksprofile mit, die den Charakter eines Weins stark prägen. Durch das Verständnis der wichtigsten Rebsorten kannst du gezielter auswählen, welche Weine dir am besten schmecken,
Weintrinken ist mehr als nur der Genuss eines edlen Tropfens – es ist ein Erlebnis, das man gerne mit Freunden und Familie teilt. Und was passt besser zu einem guten Glas Wein als ein passender Trinkspruch? Ein gut gewählter Spruch kann das gemeinsame Anstoßen noch unvergesslicher machen, die Stimmung heben und das Erlebnis abrunden. Deshalb
Die Entwicklung der Weinglaswahl – Vom Spezialglas zum Universal-Glas Noch vor wenigen Jahrzehnten war es unter Weinliebhabern üblich, für jede Weinsorte ein spezielles Glas zu verwenden. Die Idee dahinter war, dass die Form des Glases den Charakter des Weins optimal zur Geltung bringen sollte. So wurden Burgunder in großen, bauchigen Gläsern serviert, während schlanke Gläser
Vor ein paar Jahren hatte ich das erste Mal das Vergnügen, einen Wein von Plaimont zu kosten. Es ist zwar immer toll, die Weine zu probieren und sich allein über den Geschmack ein Bild von der Region zu machen, aber nichts kann den Besuch vor Ort ersetzen. Wirklich mit eigenen Füßen im Weingarten zu stehen,
Sekt-Revolution: Schluss mit dem Billig-Sekt! Gib’s zu, du hast keinen Bock mehr darauf, denselben schäbigen Billig-Sekt aus dem Diskounter zu trinken wie in den Jahren zuvor. Ich bekomme schon Kopfschmerzen, wenn ich nur daran denke. Es wundert mich nicht, wenn ich mir den sinkenden Sekt-Konsum der letzten Jahre so ansehe. 2011 lag dieser noch bei