Wie lange kann ich eine geöffnete Flasche Wein aufbewahren? Es passiert jedem von uns: Man öffnet eine Flasche Wein, genießt ein Glas oder zwei, und stellt dann fest, dass noch ein guter Teil in der Flasche übrig ist. Aber wie lange hält sich dieser Restwein, bevor er anfängt, seinen Charme zu verlieren? Diese Frage beschäftigt
Zu den wichtigsten Rebsorten der Welt zählen bei den Weißweinen Riesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grauburgunder, bei den Rotweinen Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir (Spätburgunder) und Syrah. Welche davon die besten sind, hängt von deinem Geschmack, der Region und dem Anlass ab. Dieser Überblick stellt dir die 20 bedeutendsten Sorten mit ihren typischen Aromen vor.
Weintrinken ist mehr als nur der Genuss eines edlen Tropfens – es ist ein Erlebnis, das man gerne mit Freunden und Familie teilt. Und was passt besser zu einem guten Glas Wein als ein passender Trinkspruch? Ein gut gewählter Spruch kann das gemeinsame Anstoßen noch unvergesslicher machen, die Stimmung heben und das Erlebnis abrunden. Deshalb
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Vor ein paar Jahren hatte ich das erste Mal das Vergnügen, einen Wein von Plaimont zu kosten. Es ist zwar immer toll, die Weine zu probieren und sich allein über den Geschmack ein Bild von der Region zu machen, aber nichts kann den Besuch vor Ort ersetzen. Wirklich mit eigenen Füßen im Weingarten zu stehen,
Sekt-Revolution: Schluss mit dem Billig-Sekt! Gib’s zu, du hast keinen Bock mehr darauf, denselben schäbigen Billig-Sekt aus dem Diskounter zu trinken wie in den Jahren zuvor. Ich bekomme schon Kopfschmerzen, wenn ich nur daran denke. Es wundert mich nicht, wenn ich mir den sinkenden Sekt-Konsum der letzten Jahre so ansehe. 2011 lag dieser noch bei