Prosecco hatte es in der Vergangenheit nicht leicht und wurde oftmals bis zur Anpassung der Regularien der Herkunftsbezeichnung Prosecco DOC und DOCG gnadenlos kopiert und durch billige, belanglose Imitate herabgewürdigt. Auch wenn der Schatten der Vergangenheit zum Teil noch zu spüren ist und eine Handvoll Sommeliers den Sprudler belächeln, so schätzt man den Italiener heute
Ich predige es immer wieder: „learning by drinking“ Wenn du Wein richtig verkosten und beurteilen willst, musst du probieren. Viel probieren. Das bedeutet aber nicht 5 Liter vom selben Wein in sich hineinzukippen. 😉 Es bedeutet viele verschiedene Weine zu probieren und miteinander zu vergleichen. Damit die Erkenntnisse vergleichbar sind und du auch noch etwas
Ein Wein-Glossar erklärt die wichtigsten Weinbegriffe einfach und verständlich. Von Abgang über Cuvée und Tannin bis Terroir: Hier findest du die 50 zentralen Begriffe der Weinsprache kurz erklärt, damit du auf dem Etikett und bei jeder Verkostung mitreden kannst. Wenn du dich intensiver mit Wein beschäftigst, kann es dir manchmal wie beim Erlernen einer neuen
Wein Podcasts gibt es in Amerika mittlerweile so viele, dass ich sie nicht mehr zählen kann. Seit dem Jahr 2014 explodiert die Podcasting-Szene geradezu in den vereinigten Staaten. Wie Pilze schossen jeden Tag neue Shows und Formate aus dem Boden. Wahnsinnig schnell. Dabei haben sich einige Shows herauskristallisiert, die heute zu den bekanntesten der Szene
Ich liebe Zitate. Vor allem Wein-Zitate. Ich weiß nicht wieso, aber irgendwie haben Zitate und Sprüche echt etwas Kraftvolles, sie strotzen einfach nur so vor Weisheit. Zum Anstoßen Mit Stil anstoßen Ein schönes Zitat verdient ein schönes Glas. Zum festlichen Anstoßen sind elegante Sektgläser ideal, zum Beispiel das gut bewertete 6er-Set von Krosno aus bleifreiem
Hinweis: Dieser Artikel enthält Werbung (Affiliate-Links). Wenn du über diese Links etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts. Die Zeit drängt. Es ist Samstagabend und in 30 Minuten steht endlich dein Date vor der Tür. Alles ist perfekt. Der Tisch ist gedeckt und aus dem Lautsprecher ertönen bereits sanfte