Hallo, ich bin Daniel Bayer

Wein ist meine Passion. Meine Leidenschaft. Diese Leidenschaft hat sich in über 15 Jahre Berufserfahrung, in der Weinbranche entwickelt. Heute bin ich hauptberuflich im Vertrieb tätig und mache etwas völlig anderes, aber in meiner Freizeit besuche ich interessante Weingüter und nehme Podcast Interviews mit spannenden Winzern auf. Momentan bereite ich mich zusätzlich auf die WSET Level 3 (Wine & Spirit Education Trust) Prüfung vor. Wenn du noch mehr über mich und diesen Blog erfahren möchtest, klicke einfach auf den folgenden Button.

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Diese 50 Wein Begriffe musst du kennen!

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Cuvée 55 Markus Schneider

Cuvée 55 von Markus Schneider im Test

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Weingut Fritz & Ulli

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Hansjörg Ganthaler

Vinum Hotels Südtirol | Hansjörg Ganthaler im Interview

Hansjörg Ganthaler ist ein echter Tausendsassa. Als Hotelier betreibt er in Südtirol, nahe der schönen Kurstadt Meran, das Vinum Hotel Muchele. Doch nicht nur das! Als passionierter Weinliebhaber hat er die Vereinigung...
Daniel Bayer

Weinblogger Daniel Bayer im Interview

Jan-Eric Eißmann vom großartigen Weinsteinblog.de gab mir die Möglichkeit meine Ansichten, Ziele und Visionen in einem Podcast-Interview genau zu erläutern. Dazu schreibt Jan auf seinem Blog: „Auf...
Johannes Gross Südsteiermark

Weingut Gross | Johannes Gross im Interview

Johannes Gross ist nicht nur ein bekannter Winzer aus Österreich, er ist auch ein Visionär und Denker. In diesem Podcast geht er in die Tiefe. Der südsteirische Weinbauer wagt einen Blick in die Zukunft des...

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Weintemperatur – Was ist die ideale Trinktemperatur für Wein? [2019]

Es ist Sommer, du sitzt im Biergarten und freust dich tierisch auf ein erfrischendes Bier.Lächelnd kommt die attraktive Kellnerin auf dich zu, serviert dir das schäumende Bier und du setzt den Gerstensaft...

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Mallorca Weingut Son Prim

Die spanische Insel Mallorca ist zweifelsfrei eines der beliebtesten Reiseziele vieler Deutscher. Dabei sind die Vorstellungen und Erwartungen der Urlauber höchst unterschiedlich. Beim Einen stehen wilde Beachpartys ganz oben auf der Agenda, beim Anderen...
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Weingut Sankt Annaberg | Victoria Lergenmüller im Interview

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16. Weinwoche im Stock Resort

Die 16. Weinwoche im 5 Sterne STOCK Resort war auch in diesem Jahr ein Event der Superlative. Inmitten der Zillertaler Alpen trat ich zum zweiten Mal die vinophile Genussreise an und durfte in den...
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Als ich vom 20.06. – 23.06.2019 zu Gast im REITERS RESERVE war, um am zweiten Reiters Weinfest teilzunehmen, war Adrian Huppmann, der Serviceleiter und Sommelier, so freundlich und erzählte mir was es...