Du trinkst gerne Rotwein und rechtfertigst dich beim zweiten oder dritten Glas jedes mal damit, dass dieser einen positiven und wertvollen Einfluss auf deine Gesundheit hat? Dann brauchst du eine schlagkräftige Argumentation, um diese These zu untermauern. Schlau daherreden kann immerhin jeder, die tatsächlichen Fakten kennen aber die wenigsten. Dabei steht es in der Weinwelt

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Warum ist Wein nicht immer vegan? Ist Wein vegan? Ich möchte es einmal so formulieren: Nur weil Wein aus vergorenem Traubensaft hergestellt wird, heißt es noch lange nicht, dass darin keine tierischen Produkte enthalten sein können. Es gibt tatsächlich immer noch Weine, die nicht als vegan bezeichnet werden dürfen, da diese nicht rein pflanzlich hergestellt

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Bestimmt hast du schon einmal vom gefürchteten Korkfehler gehört. Weintrinker zucken bei der bloßen Erwähnung des Fehlers sichtlich zusammen. Dieser Makel im Wein zählt zu den bekanntesten und zugleich gefürchtetsten Weinfehlern überhaupt. Er ist so erwünscht wie eine Fliege, die sich ins Weinglas verirrt hat. Wein Experten schätzen, dass etwa fünf bis acht Prozent aller

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Kennst du das? Du lässt genüsslich einen Rotwein deine Kehle hinunter laufen und plötzlich herrscht Trockenheit. Du hast das Gefühl, deine Zunge klebt am Gaumen fest und irgendwie ist dein ganzer Mund pelzig. Alles zieht sich zusammen. Die Oberfläche auf deiner Zunge ist rau und erinnert dich irgendwie an die Beschaffenheit von Schmirgelpapier aus dem

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Wenn ich mich in meinem Bekanntenkreis so umhöre, dann bekomme ich oft zu hören: „Franciacorta? Ist das ein neues Modelabel aus Italien?“ Dabei meinen es meine Bekannten gar nicht böse, sie kennen den Schaumwein aus der Lombardei einfach noch nicht. Wenn ich dann anfange ihnen zu erklären was sie alles verpassen und welche Vielfalt diese

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Du suchst eine Alternative zum Rotwein? Weißwein ist dir zu langweilig? Und Rosé kommt für dich gar nicht erst in Frage? Oder findest du vielleicht alle aufgezählten Weine so großartig, dass du gerne zusätzlich eine vierte Farbe kennen lernen möchtest? Dann solltest du vielleicht Orange Wine probieren. Aber Vorsicht! Sag nicht, ich hätte dich nicht

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