In diesem Beitrag geht es um die häufig gestellte Frage: “Warum ist Rotwein rot und Weißwein weiß?“ Du erfährst außerdem was dem Rotwein seine rote Farbe verleiht und welches Verfahren dafür von den Winzern bei der Weinherstellung angewendet wird. Was macht Rotwein rot? Warum Rotwein rot ist und Weißwein weiß lässt sich zwar relativ einfach
Du hast bisher mit großer Begeisterung Cabernet Sauvignon getrunken, suchst aber nach Abwechslung und etwas milderem Charakter? Dann solltest du vielleicht der französischen Rebsorte Merlot eine Chance geben. Merlot ist im Allgemeinen etwas weicher, geschmeidiger und leichter zugänglich als Cabernet Sauvignon. Aufgrund seines fruchtigen Aromas, der samtigen Tanninstruktur und der ausbalancierten Säure eignet sich Merlot
Petra Hirsch hat uns eingeladen Teil der „Ersten Pfälzer Blogparade“ zu sein und einen entsprechenden Beitrag dazu beizusteuern. Dabei handelt es sich um eine Art virtuellen Adventskalender, bei dem jeden Tag ein „Blog-Türchen“ für die Leser von Petras Blog zu öffnen ist. Eine tolle Idee wie ich finde und aus diesem Grund widmen wir uns
Wein verstehen ist unter den Top 20! Als ich im August 2016 das Instagram Profil zu Wein verstehen erstellte, hätte ich mir im Traum nicht einfallen lassen, dass 15 Monate später Julien Miquel diesen auf seine Liste der 20 besten Instagram Accounts zum Thema Wein setzt. Julien Miquel ist Autor und Betreiber der Website www.SocialVignerons.com,
Weinprobe mit Heitlinger und Burg Ravensburg in Egons La Bodega! Erster Teil: Weißweine vom Weingut Heitlinger Am Freitag, den 20. Oktober lud Egon Schäffer erneut zu einer vielversprechenden Weinprobe ein. Waren zuletzt überwiegend Weingüter aus Südafrika oder der Pfalz geladen, so gab es dieses Mal Weingenuss aus Baden. Die Moderation dazu übernahm Jan Dauters von den
Das perfekte Gruseldinner Wenn sich am 31. Oktober Graf Dracula, Jack the Ripper, Frankenstein und Co. zum gemeinsamen Abendessen treffen gibt es ein Dinner der ganz besonderen Art: Ein unheimliches Gruseldinner. An Halloween sind die Tische reich gedeckt mit den abscheulichsten Snacks. Von abgetrennten, blutigen Gliedmaßen über herumkullernde Menschenaugen und sich windenden Wurmeintopf, bis hin