Wer die Wahrheit im Wein finden will, darf die Suche nicht gleich beim ersten Glas aufgeben So hat es der deutsche Autor Werner Mitsch einmal formuliert. Leider ist der Aphoristiker bereits 2009 im Alter von 73 Jahren gestorben, seine Botschaft aber lebt weiter. Woher kommt der Spruch: „in vino veritas“ ? In vino veritas –

Read More

Hinweis: Dieser Artikel enthält Werbung (Affiliate-Links). Wenn du über diese Links etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts. „Wie lange ist offener Wein haltbar?“ Das ist eine Frage, die sich wahrscheinlich jeder Weintrinker schon einmal gestellt hat. Denn viele begnügen sich damit, ein Glas Wein am Abend zu

Read More

Als ich vor 15 Jahren angefangen habe mich bewusst mit Wein zu beschäftigen und versucht habe Weinaromen zu erkennen, gab es immer wieder diese magischen Momente. Kurze Augenblicke in denen es mir gelang trotz aller Aromenvielfalt, Komplexität und Fülle, einzelne Duftnoten genau zu identifizieren und zu beschreiben. Besonders am Anfang erfordert es viel Übung und

Read More

Der Einstieg in die Welt des Weines kann tatsächlich überwältigend sein, da es eine unglaubliche Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Anbauorten, Herstellungsverfahren und Traditionen gibt. Ich weiß das, denn ich war auch einmal an diesem Punkt. Damals hätte ich mir einen Artikel wie diesen gewünscht. Deshalb gibt es hier für dich: Die besten Tipps, um Hürden zu

Read More

Im Prinzip wollen wir doch alle nur das Eine: Genießen. Und zwar in vollen Zügen. Es ist keine Schande, sich das so einzugestehen. Und vor allem wollen wir ein Höchstmaß an Genuss für unser Geld. Immerhin ist es hart verdient. Wenn du noch am Anfang deiner Weinreise stehst und dich die vielen Aromen, Geschichten und

Read More

Wenn du vor dem Weinregal deines Lieblingsgeschäfts stehst, fragst du dich vielleicht: Wie kann ich denn jetzt sicher gehen, ob dieser Wein gut ist? In die Flasche hineinschauen oder einen Probeschluck nehmen geht gerade nicht und die Katze im Sack zu kaufen ist auch nicht so geil. Irgendwie scheinen alle in gewisser Weise gleich auszusehen

Read More