Es hat etwas beruhigendes an sich. Wie sich die rote Flüssigkeit kreisend im Weinglas bewegt. Sicher hast du schon mal einen Weintrinker dabei beobachtet. Wie er elegant und kunstvoll das Weinglas geschwenkt hat. Ich selbst mache das auch. Gelegentlich ertappe ich mich sogar dabei, wie ich reflexartig Wasser im Glas schwenke. Längst ist das Schwenken
Kennst du das? Du lässt genüsslich einen Rotwein deine Kehle hinunterlaufen und plötzlich herrscht Trockenheit. Du hast das Gefühl, deine Zunge klebt am Gaumen fest und irgendwie ist dein ganzer Mund pelzig. Alles zieht sich zusammen. Die Oberfläche auf deiner Zunge ist rau und erinnert dich irgendwie an die Beschaffenheit von Schmirgelpapier aus dem Werkzeugkasten.
Was, wenn ich dir sage: Bier auf Wein, das lass sein – Wein auf Bier, das rat ich dir Lässt du dich davon beeinflussen und verzichtest damit auf ein herrlich, erfrischendes Bier? Hätte es gut mit dem Wein harmoniert oder hätte es im Magen Ärger gemacht? „Gönn dir“ rufen die einen, „Vorsicht“ die anderen. Aber was
Wie entstehen die Farben in Wein? Die Farbvielfalt bei Wein ist echt erstaunlich. Weißweine können von strohgelb bis honigfarben reichen und bei Rotweinen geht’s von hellrot bis hin zu rubinrot, violett oder sogar braun. Und mit zunehmender Reife kann sich alles noch einmal komplett drehen. Aber wie kommt die Farbe in den Wein? In diesem
Wer die Wahrheit im Wein finden will, darf die Suche nicht gleich beim ersten Glas aufgeben So hat es der deutsche Autor Werner Mitsch einmal formuliert. Leider ist der Aphoristiker bereits 2009 im Alter von 73 Jahren gestorben, seine Botschaft aber lebt weiter. Woher kommt der Spruch: „in vino veritas“ ? In vino veritas –
Der Einstieg in die Welt des Weines kann tatsächlich überwältigend sein, da es eine unglaubliche Vielfalt an Geschmacksrichtungen, Anbauorten, Herstellungsverfahren und Traditionen gibt. Ich weiß das, denn ich war auch einmal an diesem Punkt. Damals hätte ich mir einen Artikel wie diesen gewünscht. Deshalb gibt es hier für dich: Die besten Tipps, um Hürden zu