Vor ein paar Jahren hatte ich das erste Mal das Vergnügen, einen Wein von Plaimont zu kosten. Es ist zwar immer toll, die Weine zu probieren und sich allein über den Geschmack ein Bild von der Region zu machen, aber nichts kann den Besuch vor Ort ersetzen. Wirklich mit eigenen Füßen im Weingarten zu stehen,
„Wer hipp ist, trinkt Weine aus dem Médoc.“ Halt stopp, Médoc? Der Name sagt mir etwas. War das nicht diese Region in Südwestfrankreich, von der einige der exklusivsten Weine Frankreichs stammen? Ein leicht ehrfürchtiges Gefühl baut sich in mir auf, während sich die Etiketten der großen Châteaus vor meinen Augen abzeichnen. Leider keine Alltagsweine, denke
Ein neues Meisterstück des Languedoc Roussillon Gespannt sitze ich an meinem Küchentisch und öffne voller Vorfreude den Rotwein des Jahres von Belvini „La Grand Opéra“ von Domaine Lafage aus dem Languedoc Roussillon. Während ich das Kellnermesser durch das Metall an der Flasche gleiten lasse, erinnere ich mich an meine Begegnung mit seinem Vorgänger „La Operette“
Bezeichnung Vignes Préphylloxériques Saint Mont Herkunftsland Frankreich Region Südwestfrankreich Weingut Winzergenossenschaft Plaimont Rebsorte Tannat, Pinenc Jahrgang 2018 Alk.hol. 14 % Erfahrungsbericht zum Vignes Préphylloxériques Saint Mont 2018 Auf dem Tisch steht heute eine Flasche Vignes Préphylloxériques Saint Mont 2018. Es handelt sich hierbei um eine Cuvée aus den Sorten Tannat und Pinenc. Der Name ist nicht etwa
Bezeichnung Madiran Les Hautains Herkunftsland Frankreich Region Südwestfrankreich Weingut Winzergenossenschaft Plaimont (Cave de Crouseilles) Rebsorte Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Jahrgang 2019 Alk.hol. 13,5 % Erfahrungsbericht zum Madiran Les Hautains 2019 Auf dem Tisch steht heute eine Flasche Madiran Les Hautains 2019 von den Winzern Cave de Crouseilles. Es handelt sich hierbei um eine Biowein-Cuvée aus
Elegant, cremig und frisch fließt der Tropfen angenehm weich auf die Zunge. Hier macht sich das lange Lager auf der Feinhefe bezahlt, denn der Wein wirkt wunderbar schmelzig und rund am Gaumen. Die Säure gibt dem Wein die nötige Frische und Lebendigkeit, ohne dabei zu hoch zu sein. Zum Schluss dreht der Rebsaft noch einmal richtig auf und überzeugt mit einem langen und von Waldbeeren getragenen, fruchtigen Abgang.