Hinweis: Dieser Artikel enthält Werbung (Affiliate-Links). Wenn du über diese Links etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts. Bestimmt hast du schon einmal vom gefürchteten Korkfehler gehört. Weintrinker zucken bei der bloßen Erwähnung des Fehlers sichtlich zusammen. Dieser Makel im Wein zählt zu den bekanntesten und zugleich gefürchtetsten
Hinweis: Dieser Artikel enthält Werbung (Affiliate-Links). Wenn du über diese Links etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts. Warum sollte man Wein atmen lassen oder belüften? Im heutigen Beitrag beschäftigen wir uns mit der Frage, wie lange man Wein atmen lassen sollte. Bevor wir uns aber mit dem
Hinweis: Dieser Artikel enthält Werbung (Affiliate-Links). Wenn du über diese Links etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts. Du trinkst gerne Rotwein und betonst bei jedem zweiten oder dritten Glas, dass dieser einen positiven Einfluss auf deine Gesundheit hat? Dann brauchst du eine schlagkräftige Argumentation, um diese Behauptung
Lagerfähig sind vor allem Weine mit viel Gerbstoff (Tannin), Säure, Restsüße oder Alkohol. Dazu zählen kräftige Rotweine wie Bordeaux, Barolo oder Rioja, edelsüße Weine und hochwertige Rieslinge. Einfache, fruchtige Alltagsweine sind dagegen zum baldigen Genuss gedacht und gewinnen durch Lagerung nichts. Du hast endlich einen geeigneten Platz gefunden, um Wein zu lagern und rund herum
Prosecco hatte es in der Vergangenheit nicht leicht und wurde oftmals bis zur Anpassung der Regularien der Herkunftsbezeichnung Prosecco DOC und DOCG gnadenlos kopiert und durch billige, belanglose Imitate herabgewürdigt. Auch wenn der Schatten der Vergangenheit zum Teil noch zu spüren ist und eine Handvoll Sommeliers den Sprudler belächeln, so schätzt man den Italiener heute
Hinweis: Dieser Artikel enthält Werbung (Affiliate-Links). Wenn du über diese Links etwas kaufst, erhalte ich eine kleine Provision. Für dich ändert sich am Preis nichts. Heute klären wir eine der am häufigsten gestellten Fragen zum Thema Wein. Wie ist das eigentlich mit der idealen Weintemperatur? Welchen Einfluss hat die Temperatur auf das Genusserlebnis und was